Агрегатор предложений по франшизам

Бизнес план по производству пельменей и вареников

29.06
8
0

Пельмени и вареники – традиционные блюда русской и украинской кухни. Эти изделия из теста давно занимают одно из лидирующих мест в меню практически каждого человека. Они могут быть с мясом, грибами, картошкой, овощами, сыром, рыбой, фруктами, творогом и всевозможными комбинированными начинками на любой вкус. В столь разнообразном ассортименте каждый найдет для себя изделие в соответствии со своими предпочтениями.

На сегодняшний день конкуренция в этой отрасли производства является достаточно жесткой. В магазинах представлен широкий ассортимент продукции, выпущенной различными производителями. Тем не менее, основная его масса – товар низкого качества, что не соответствует требованиям покупателей. Проведённые опросы ясно показывают, что потребители желают приобретать товар более высокого качества даже если его стоимость окажется большей.

Таким образом, тщательная разработка грамотного бизнес-плана, учитывающего все требования потребителей к качеству продукции, а также создание стратегии развития станут залогом успеха бизнеса по производству пельменей и вареников и обеспечат высокую рентабельность и хорошую прибыль.

Для создания и организации бизнеса по производству пельменей и вареников необходимо обеспечить поставку сырья. Для этого следует тщательно изучить все предложения поставщиков и выбрать наилучший, максимально обеспечивающий соотношение «цена-качество», вариант.

Еще одним важным этапом является выбор и приобретение оборудования. На сегодняшний день многие поставщики предлагают оборудование как отечественного, так и импортного производства. Кроме того, выбор оборудования зависит от способа организации бизнеса. Здесь возможны два варианта:

Аренда помещения на предприятии общественного питания, где уже имеется в наличии оборудование для изготовления теста и фарша, а также холодильное оборудование. В этом случае остается приобрести только аппарат для производства пельменей, стоимость которого составляет примерно 100 тыс. рублей.

Приобретение линии или мини-завода для производства пельменей. Этот вариант организации бизнеса предполагает приобретение полного комплекта необходимого оборудования. Стоимость такого набора зависит от производительности и может составлять суммы от 400 тыс. до 1,3 млн. рублей.

Стоит отметить, что поставщики часто предлагают осуществить приобретение оборудования в лизинг.

Тем не менее, если первоначального капитала недостаточно бизнес можно начать с небольших объемов производства. Для этого понадобится оборудование, производительность которого составит 50-200 кг/сутки. Начальные затраты при этом достигнут суммы примерно в 400 тыс. рублей, а ежемесячный доход – 170-200 тыс. рублей.

Комментарии (0)
Войдите чтобы оставить комментарий
Лучшие